Năng lượng: ~1000–1200 kcal/ngày
Sữa: 400–500ml/ngày (sữa mẹ hoặc sữa công thức, sữa tươi nguyên kem)
Bữa ăn: 3 bữa chính + 1–2 bữa phụ
Nước: Tập cho bé uống nước lọc (khoảng 600–800ml/ngày tùy thời tiết)
Nhóm
Gợi ý khẩu phần
Tinh bột
Cơm, mì, bún, cháo, khoai lang, bánh mì...
Đạm (động vật và thực vật)
Thịt nạc, cá, trứng, đậu hũ, tôm, cua...
Rau củ
200–300g/ngày, nhiều màu sắc (bí đỏ, cà rốt, rau xanh, bông cải...)
Trái cây
100–150g/ngày (chuối, cam, xoài, dưa hấu...)
Chất béo
Dầu oliu, dầu mè, dầu cá, bơ...
Sữa và chế phẩm từ sữa
Sữa, sữa chua, phô mai – 2 khẩu phần/ngày
Tập cho bé ăn cơm nát, thức ăn cắt nhỏ để nhai, không xay nhuyễn như giai đoạn trước.
Hạn chế:
Đồ ngọt, bánh kẹo, nước ngọt có gas.
Đồ ăn chiên nhiều dầu mỡ.
Không cho bé ăn quá mặn (muối/nước mắm tối đa 1–2g/ngày).
Tập thói quen ăn đúng giờ, không vừa ăn vừa chơi hay xem tivi.
Khuyến khích bé tự xúc ăn để tăng tính tự lập và kỹ năng.
Sáng:
Cháo thịt heo + rau dền + dầu mè
1 miếng chuối
Giữa sáng:
1 hũ sữa chua không đường hoặc 100ml sữa
Trưa:
Cơm nát + cá hồi sốt cà chua + canh rau mồng tơi
1 lát đu đủ chín
Xế chiều:
1 miếng phô mai nhỏ hoặc bánh ăn dặm ít đường
Tối:
Cháo gà + bí đỏ + dầu oliu
100ml sữa trước khi ngủ